Szlanyinka Edina vagyok, gyógynövény- és fűszernövény-termesztő, fitoterapeuta. Nagybaracskán élek a családommal és gazdálkodunk. A családi gazdaság mellett saját mini gyógynövényes konyhakertet gondozok, és egy illatos labirintuskertet építek. Ezen az oldalon azt osztom meg, amit az évek alatt tanultam: növényismeretet, illóolajos gyakorlatot, recepteket és kerti útmutatókat.
Ahol most tartok
2022 szeptemberében költöztem haza Nagybaracskára és a családi gazdaságban kezdtem dolgozni: közel kétszáz hektáron búza, őszi árpa, tritikálé, napraforgó, kukorica és szója terem.
A nagy táblák mellett van egy jóval kisebb terület, ami mégis többet foglalkoztat. A konyhakertem, ahol 2022 óta a gyógy- és fűszernövények is helyet kaptak — és az a földdarab, amelyen az illatos labirintuskert fog felépülni.
2024 nyarán megszületett a fiam. Azóta más a ritmusom, és másképp nézem a kertet is.
Hogyan kezdődött
2010-et írtunk, amikor egy nap álmot láttam. Álltam az erdőben, szakadt lenvászon ruhában, és azon aggódtam, hogyan tarthatom egészségben a szeretteimet. Aztán körbenéztem, és éreztem: a természetben minden ott van, amire szükségem lehet. Az a környezet, ahová születtem, gyógyírt is ad — ha figyelemmel és tiszta szívvel fordulok felé.
Mikor felébredtem, tudtam, hogy ezzel dolgom van.
Nem hagyott nyugodni az érzés. Másnap beiratkoztam Budapesten a Johnné Baki Mária által vezetett Holisztikus Oktatási Központba, két hétre rá pedig már az iskolapadban ültem. Ma már tudom, hogy életem egyik legjobb döntése volt.
A nagymama kertje
Igazából jóval korábban kezdődött. A kert szeretete belémivódott, hároméves koromban már volt egy zsebkendőnyi saját kertem Hercegszántón, ahol tavasszal virított az ibolya, nyáron meg a porcsinrózsa, a nagymamáimtól lestem el mindent, ők pedig a muravidéki és nagybaracskai őseiktől tanulták. Akkor még nem tudtam, hogy amit ott látok — mikor mit kell elvetni, mit érdemes mi mellé ültetni, melyik növényt mire használjuk —, az egy egész tudásrendszer.
A gödöllői egyetemi éveim alatt kezdtem komolyabban a gyógy- és fűszernövények felé fordulni. 2010 óta pedig a mindennapjaim részei.
Hiszem, hogy a nőnek újra meg kell tanulnia igazán együtt lélegezni a fákkal, együtt rezdülni a virágokkal, együtt hullámozni a vízzel. Emlékeznie kell a nagyanyák, dédanyák bölcsességére.
Amit tanultam
| Képzés | Hol | Mit ad |
| Fitoterápia, természetgyógyász | Holisztikus Oktatási Központ | Mit tud a növény, és mikor kell segítségül hívni |
| Gyógy- és fűszernövény termesztő és feldolgozó szakirány | Szegedi Tudományegyetem | Hogyan kerül a növény a földtől az asztalig |
| Alternatív mozgás- és masszázsterápia | Holisztikus Oktatási Központ | A test és a növények kapcsolata |
| Gazdasági agrármérnök, vidékfejlesztő | Szent István Egyetem, Gödöllő | A gazdálkodás szakmai alapja |
A két gyógynövényes képzést szándékosan végeztem egymás mellett. Az egyik arról szól, mit tud a növény; a másik arról, hogyan jut el a földtől az asztalig. Úgy éreztem, a folyamat csak így lesz teljes.
Mit találsz ezen az oldalon
Három dolog fut itt egymás mellett, és mind a háromnak ugyanaz a gyökere: a kert.
Gyógyító Illatok
A tudástár. Növénylexikon, illóolaj-kalauz, kerti útmutatók, receptek és illatos rutinok. Amit húsz év tanulásából és a saját kertem tapasztalatából érdemesnek tartok megosztani.
Illatos Labirintus Kert
A hely, ami épül. Magaságyásokból formált labirintus és útvesztő, kis előadótérrel, sokféle illatos növénnyel — ahol játékosan lehet tanulni a gyógynövényekről. Az építkezést az első kapavágástól dokumentálom.
Illatos Kert Manufaktúra
A termékek. Kis tételben, hagyományos módon készült lekvárok, befőttek és szörpök a vegyszermentes kertünkből. Zöld dió, füge, bodza — abból, ami éppen érik.
Amit itt nem találsz
Fontosnak tartom kimondani, mit nem csinálok.
Nem diagnosztizálok és nem gyógyítok. Az oldalon szereplő írások tájékoztató célúak: a hivatkozott szakirodalomra, a népi gyógyászat megfigyeléseire és a saját tapasztalatomra épülnek. Nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy terápiát, és nem alkalmasak betegségek kezelésére.
Nem ígérek garantált eredményt, és a termékeimre sem írok gyógyhatást — élelmiszernél ez amúgy sem lenne jogszerű.
Amit adni tudok: pontos növényismeretet, gyakorlati recepteket mennyiségekkel, és őszinte beszámolót arról, mi vált be nálam és mi nem.
Gyakori kérdések
Ki írja a Gyógyító Illatok oldalt?
Szlanyinka Edina, gyógynövény- és fűszernövény-termesztő és fitoterapeuta. Nagybaracskán élek és gazdálkodom, minden írás mögött saját tanulás és saját kerti tapasztalat áll.
Milyen szakmai végzettséged van?
Fitoterápia szakot végeztem természetgyógyászként a Holisztikus Oktatási Központban, ezzel párhuzamosan pedig a Szegedi Tudományegyetem gyógy- és fűszernövény termesztő és feldolgozó szakirányán tanultam két évig, levelező tagozaton. Emellett alternatív mozgás- és masszázsterapeuta vagyok, és Gödöllőn végeztem egyetemi tanulmányokat vidékfejlesztés és növénytermesztés területén.
Hol van az Illatos Labirintuskert, és mikor nyílik?
A kert Nagybaracskán, a családi gazdaság területén épül. Jelenleg még nem látogatható — az építkezés fázisait a Kertnapló rovatban dokumentálom. Ha szeretnél értesülni a nyitásról, iratkozz fel a hírlevélre.
Lehet gyógynövényes konzultációt kérni?
Igen, e-mailben elérhető vagyok a gyogyitoillatok@gmail.com címen. Fontos azonban, hogy nem diagnosztizálok és nem gyógyítok: a konzultáció növényismeretre, termesztésre és felhasználásra vonatkozik, nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot.
Hol lehet megvásárolni a manufaktúra termékeit?
Az Illatos Kert Manufaktúra lekvárjai, befőttjei és szörpjei jelenleg e-mailes rendeléssel érhetők el. A termékeket kis tételben, hagyományos módon készítem a vegyszermentes kertünk terméséből.
Helyettesíti-e ez az oldal az orvosi tanácsot?
Nem. Az itt közölt információk tájékoztató célúak, szakirodalmon, népi gyógyászati megfigyeléseken és saját tapasztalaton alapulnak. Nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására vagy kezelésére, és nem helyettesítik orvos vagy gyógyszerész véleményét.
Ha kérdésed van
Írj bátran. Ha egy növényről szeretnél többet tudni, ha elakadtál valamelyik receptnél, vagy ha a labirintuskert érdekel — szívesen válaszolok.
gyogyitoillatok@gmail.com